Ethiopia Guji

From: 40,00 lei

Golește
SKU: Nu se aplică Categorii: ,

Descriere

Origine : Ethiopia
II. Regiune: Guji. Oromia
III.Ferma: statia de procesare Uraga
IV Varietal : Heirloom
V Procesare Naturala
VI. Altitudine: 1900-1950m
VII.Sezon: 19
VIII. Note aromatice:
IX. Prajire medie

Regiunea Guji isi ia numele de la un trib al poporului Oromo. Statia de procesare Uraga este echipata la standarde internationale avand 12 tancuri de fermentare a cafelei si peste 260 de paturi africane folosite in uscarea cafelei la soare. Fiecare dintre aceste paturi are un cod unic prin care se urmareste statusul procesarii. Doar ciresele cele mai rosii sunt culese si selectate iar inainte de fermentarea naturala boabele prea coapte si cele sub dezvoltate sunt eliminate manual. Cafeaua urmeaza sa fie spalata cu apa curgatoare curata urmand sa fie uscata in mod controlat.

Informații suplimentare

Cantitate

1 kg, 250 gr, 500 gr

Rasnire

aeropress, Boabe, Espressor, Filtru, Ibric, Perculator (Moka Pot)

Recenzii

Nu există recenzii până acum.

Fii primul care adaugi o recenzie la „Ethiopia Guji”

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.