Rwanda Bugoyi
From: 50,00 lei
Rwanda
Rutsiro district
Statia de procesare Bugoyi
Varietal Red Bourbon
Procesare Naturala
Altitudinea de cultivare 1800m
Sezon 19, aprilie-iunie
Note aromatice puternice de ferment, ciocolata si flori si aciditate medie
Prajire medie-usoara
Nota producator 85,25 pct SCA
Descriere
Rwanda
Rutsiro district
Statia de procesare Bugoyi
Varietal Red Bourbon
Procesare Naturala
Altitudinea de cultivare 1800m
Sezon 19, aprilie-iunie
Note aromatice puternice de ferment, ciocolata si flori si aciditate medie
Prajire medie-usoara
Nota producator 85,25 pct SCA
Statia Bugoyi este administrata de Emmanuel Rusatira si familia acestuia cu multa pasiune si apreciere pentru cafea. Aflata langa Lake Kivu,beneficiaza de climatul ideal pentru uscarea cafelelor, cu soare bland si vant usor. Proceseaza caflele in mod natural sau prin spalare.
Este una dintre 6 statii de procesare pe care le opereaza cooperativa Baho Coffee care primesc cafea cultivata de aproape 1500 de mici fermieri, localnici ce isi transporta pe jos sau cu ajutorul bicicletoelor ciresele la mora.
Am fost cuceriti iremediabil inca de la prima intalnire cu mostrele acestei cafele. Note adanci de rom invechit sustinute de un iz floral, vanilat.
Informații suplimentare
| Cantitate | 1 kg, 250 gr, 500 gr |
|---|---|
| Rasnire | presa franceza, aeropress, Boabe, Espressor, Filtru, Ibric, Perculator (Moka Pot) |
1 recenzie pentru Rwanda Bugoyi
Trebuie să fii autentificat pentru a publica o recenzie.
ciprian.apopei-0854 –
Am gustat din 3 versiuni diferite de prajire. Pe masura ce am primit mostre noi am constatat cu placere ca este o cafea tot mai buna😊
Ultima gustata a fost delicioasa, prospetimea produsului e confirmata de crema abundenta. Se simte fermentul din descriere si chiar este o cafea buna 👍